中文名稱:果糖含量測試盒
測定方法:微量法
測定規格:100管/96樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月
注 意 :正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義:
果糖是一種最為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。
測定原理:
果糖與間苯二酚反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。
所需的儀器和用品:
可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、蒸餾水
測定方法:微量法
測定規格:100管/96樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月
注 意 :正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義:
果糖是一種最為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。
測定原理:
果糖與間苯二酚反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。
所需的儀器和用品:
可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、蒸餾水