中性蛋白酶測試盒
規 格 : 100管 / 48樣 , 50管 / 24樣
測試方法 : 微量法,紫外分光光度法
測定意義:
NP在一定的溫度和中性pH條件下,催化水解蛋白質。由于其安全無毒、水解能力強、作用范圍廣等特點,中性蛋白酶常用于食品、飼料、化妝品和營養保健品生產。
測定原理:
中性條件下,NP催化酪蛋白水解產生酪氨酸;在堿性條件下,酪氨酸還原磷鉬酸化合物生成鎢藍;在680nm有特征吸收峰。
自備儀器和用品:中性蛋白酶測試盒
可見分光光度計/酶標儀、微量玻璃比色皿/96孔板、水浴鍋、磁力攪拌器、可調式移液槍、1.5 mL EP管和蒸餾水。