通蔚生物谷氨酸(Glu)含量測試盒測定意義測定原理

測定意義：

Glu廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，不僅是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，而且通過轉(zhuǎn)氨基作用參與多種氨基酸合成，是生物體內(nèi)主要氨基來源之一。此外，Glu還是味精的主要有效成分，常用做食品添加劑以及香料生產(chǎn)。
測定原理：
利用專用提取液提取，然后用顯色劑進(jìn)行顯色，顯色后在570nm下進(jìn)行測定。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、臺(tái)式離心機(jī)、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰、蒸餾水。
谷鰓酸提取
1、細(xì)菌或培養(yǎng)細(xì)胞樣品:先收集細(xì)菌或細(xì)胞到離心管內(nèi)，離心后棄上清:按照細(xì)菌或細(xì)胞數(shù)量（10'個(gè)):試劑一體積(mL)為500~1000: 1的比例（建議500萬細(xì)菌或細(xì)胞加入1mL試劑一)，超聲波破碎細(xì)菌或細(xì)胞（冰浴，功率20%或200W，超聲3s，間隔10s，重復(fù)30次):8000g常溫離心10min，取上清，置冰上待測。
2、組織樣品:按照組織質(zhì)量(g):試劑一體積(mL)為1:5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1mL.試劑一)，進(jìn)行冰浴勻漿。8000g 常溫離心10min，取上清，置冰上待測。
3、血清（漿)或細(xì)胞培養(yǎng)液樣品:按照血清（漿)或細(xì)胞培養(yǎng)液體積(mL):試劑一體積(mL)為1:5~10的比例（建議取0.1mL血清（漿）或者細(xì)胞培養(yǎng)液加入1mL試劑一)，進(jìn)行冰浴勻漿。8000g 常溫離心10min，取上清，置冰上待測。
注 意： 
1、該試劑盒僅適用于發(fā)酵液或組織中谷氨酸含量測定，檢測下限為100ug/mL。
2、標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍為:100ug/mL. -600ug/mL。
3、A線性范圍為:0.01-1:若大于1則需要將上清液用試劑一稀釋至適當(dāng)倍數(shù)后測定，計(jì)算公式中乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)。
上海通蔚生物科技有限公司自成立以來，谷氨酸(Glu)含量測試盒一向以“優(yōu)異的產(chǎn)品，優(yōu)惠的報(bào)價(jià)和交心的服務(wù)”得到廣闊新老客戶的必定和支撐，不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，為您提供非常好的產(chǎn)品。